نغسل اللحمة ونسلقها ومنشيل الزفرة الى بتطلع عالوجه ومنضيف المطيبات بدون ملح

نغسل الرز ومننقعه بماء فاترة لمدة تلت ساعة

بطنجرة تيفال منحط سمنة ومنقلي البصلة حتى يصير لونها ذهبي ومنقطع البندورة ومنضيفها ومنحط الفليفلة الحارة منحط بهارات الماجي والمندي ومنحرك حتى تستوي البندورة

مناخد من شوربة اللحمة ومنضيفها للخليط ومنحط الرز

اللحمة مندهنا بخلطة فيا رب البندورة وبهارات ومعلقة لبن ومنحمر اللحمة بالفرن بس ما منخليا طول مشان ما تنشف

بس يستوي الرز منسكبه بجاط التقديم وعلى وجه اللحمة والمكسرات وجمبها سلطة والف صحة وهنا

تابعوني وعطوني رأيكم بهمني