Taruh air dalam panci campur dengan bawang putih,garam dan penyedap.

Tambahkan 1 sdm tepung kanji. Ambil dr 230 gram tepung tdi. Aduk rata

Masak di atas api sedang, aduk cepat sampai mengental seperti lem berwarna putih agak bening

Matikan api. Masukkan tepung kedalam panci selagi adonan masih panas. Aduk dengan sendok nasi.

Asal tercampur aja, adonan agak sedikit buyar ga apa". Ambil adonan dengan sendok atau tangan sesuka kita beratnya.

Agak tekan sedikit dengan jari biar adonan menyatu. Langsung masukan adonan yg udah jdi ke minyak di dalam wajan. Minyak dalam keadaan dingin ya bund. Jika di rasa udah cukup nyalakan api. Goreng sampai kematangan sempurna.

Selamat mencoba. Sya menikmati cireng dengan cuko pempek karna males bikin rujaknya.