Udang saus asam manis

Name: Udang saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 1 bks sajiku tempe; 5 sdm tepung terigu biasa; 1/4 minyak goreng; Bahan bumbu saus :; 1 btl saus tomat ABC; 1/2 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih (geprek baru iris); 3 siung bawang merah (geprek baru iris); 1/2 sdm gula putih (bisa di sesuaikan manisnya); 2 bh cabai rawit (iris,suka pedas bisa tambah); 1/2 sdt cuka (bisa di seauaikan); secukupnya Garam

Bundanya Vize @cook_7665791

Padang

Kalo saya masak udang,mau di masak apapun itu pasti saya buang kulitnya dan belah dikit bagian punggungnya supaya bisa buang kotorannya 😉😉
Ini bisa juga bikin saus banyak lalu simpen di kulkas,udangnya juga kalo mau makan baru goreng biar pas makan krispi2 😁..o'ya ..saya kalo masak saus2 gak suka pk maizena..kasih aja air dikit trus biarkan sampe susut kental seperti semula 😉

Lebih banyak

Udang saus asam manis

Bundanya Vize @cook_7665791

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang
1 bkssajiku tempe
5 sdmtepung terigu biasa
1/4minyak goreng
Bahan bumbu saus :
1 btlsaus tomat ABC
1/2 siungbawang bombay
2 siungbawang putih (geprek baru iris)
3 siungbawang merah (geprek baru iris)
1/2 sdmgula putih (bisa di sesuaikan manisnya)
2 bhcabai rawit (iris,suka pedas bisa tambah)
1/2 sdtcuka (bisa di seauaikan)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang
2

Masukan udang dalam mangkok lalu masukan tepung sajiku 1 bks kasih air agak 3 sdm (biarkan sebentar)
3

Masak saus
4

Tumis bawang putih kalo sudah agak kuning bawang putihnya baru masukan bawang merah,cabe rawit dan bawang bombay tumis sampe layu harum
5

Masukan air 1/3 gelas biarkan mendidih dan masukan saus tomat,cuka,garam9 dan gula biarkan sampe susut baru koreksi rasa... angkat
6

Goreng udangnya di minyak agak banyak ya biar bagus 😀
7

Ambil 1/1 udang lalu aduk2 di terigu kering sampe habis sisihkan di piring lalu goreng dgn api sedang dominan kecil..