Kulit: rebus air dan margarin sampai mendidih.

Masukkan tepung, aduk cepat sampai kalis.

Angkat, biarkan dingin. Masukkan telur. Mikser sampai tercampur rata.

Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan ke loyang. Panggang kurang lebih 25 menit, hingga tidak ada busanya.

Fla: campur semua bahan. Masak sampai matang (meletup-letup).

Sobek kulit soes yang sudah matang, masukkan fla.

Oke! Soes pun sudah siap dinikmati.