نضع الخميره على الحليب وكميه السكر وتترك جانبا

نضع الفانيلا والزبده على الطحين ونضيف كميه الحليب والخميره على خليط الطحين ونعجن

تترك العجينه جانبا في مكان دافئ مده ساعه تقريبا الى ان تخمر

نحضر الكاسترد : نضع الحليب على النار ونخلط على جنب الكاسترد مع القليل من الماء وعند ذوبان الكاسترد نضيف الماء الممزوج بالكاستر ونحرك الى ان يتماسك و يوضع في الثباجه

نحضر العجينه ونكورها كويرات صغيره و نفرد كل كويره على حده ونحشي بالكاستر

نرص الكويرات في صينيه الفرن