تهرس البطاطس المسلوقة مع اضافة كزبرة وبقدونس وفص ثوم ملح وابزار وكمون

يعمل منها صوابع وتوضع في الدقيق أولا ثم البيض ثم البقسماط

تترك ساعتين في الثلاجة حتى لا تتفتت أثناء القلي

بعدما يتم تسخين الزيت جيدا توضع في الزيت مع الحرص أن تكون النار هادئة كي لاتحترق سريعا

وفي الاخير تقدَّم ساخنة وطريقة التقديم حسب الذوق واختيارية..بالصحة والراحة 😊