الطبقة الاولى: تخلط مقادير الطبقة الاولى نضع جوز الهند والحليب والبيض والماء والسكر والزيت ثم تخلط بالخلاط جيداً وبعد الخفق نحطها بصحن دائري ولا صحن بايركس وندخلها الفرن بدرجه حرارة 180مئوية على نار هادية.

بس تنفش الكيكة نطفي عليها ونطلعها من الفرن.

الطبقة الثانية: ناخذ حبات الجبن ثم نخلطهم مع الحليب المكثف بالخلاط ليين تصير ناعمة ثم نحطها على وجه الكيكة ونولع الفرن من فوق حتى تتماسك مو تتحمر حتى لو تشقرت شوي عادي نطفي عليها ونخرجها من الفرن.

نصف عليها البسكوت ونخليها تبرد شوي وتريح نخليها برا.

الطبقة الثالثة: تفرغ اكياس الكريم كراميل مع السفن ونطبخها على النار اليين تغلي نطفي عليها نتركها تبرد شوي بس تروح عنها الحرارة ثم نحط الخليط على وجه البسكوت.

ندخلها الثلاجة ليييين تبرد ونقدمها مع القهوة وصحتين وعافية