Misoa Goreng
Ini misoa sederhana ya gaess, kalo mau mevvah bisa ditambah ayam cincang dan udang cincang ... 😀
Misoa Goreng
Ini misoa sederhana ya gaess, kalo mau mevvah bisa ditambah ayam cincang dan udang cincang ... 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbunya
- 2
Ini penampakan misoa yg aku pakai
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai harum lalu masukkan potongan wortel sampai kira2 wortelnya layu. Setelah itu masukkan bw daun/ seledri, fibercreme dan air sekitar 2 gelas.
- 4
Masukkan misoa kering, aduk2
- 5
Biarkan air menyusut, dan misoa mengental
- 6
Pindahkan ke loyang atau wadah enamel. Kukus sekitar 10 menit, lalu biarkan dingin
- 7
Setelah dingin potong2, sesuai selera
- 8
Ada 2 cara menggoreng yg saya lakukan, pertama potongan misoa saya gulirkan dulu di campuran 5 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung beras, lalu celupkan pada kocokan telor dan goreng. Atau potongan misoa langsung dicelupkan ke kocokan telor, dan masuk minyak panas.
- 9
Hasilnya, yg dibalur dengan tepung terlebih dulu adalah lebih padat dan lebih kering, ga terlalu berminyak. Tetapi kalo mau langsung ya gpp, masuk kocokan telor dan goreng, sama2 enak hanya ini agak lembek setelah didiamkan beberapa lama.
- 10
Di foto saya ini, 4 potongan bagian bawah yg masuk tepung dulu, yg atas langsung masuk kocokan telor. Masalah perbedaan warna mungkin hanya karena perbedaan waktu menggorengnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)