في حلة نضع إيبلي مع جز مفروم رقيق مع شوية ماء للسلق، فوق النار في مقلاة نضع الزيت والبصل المفروم والفلفل الأحمر مفروم وأضيفي الملح والفلفل الأسود، قومي بتقلبيهم جيداً على النار حتى يطيب

وبعد ذلك أضيفي إيبلي والجزر المسلوق وقلبهم جيددا على نار هادئة ، خارج النار أضيف التونة والمعدنوس والبيض السلوق، خلط الكل وضعة في صحن التقديم بالصحة والراحة