Sütőtökös "sajttorta" sütés nélkül, pillanatok alatt
Bendegúz névnapra készült egy sajttorta mániás, sütőtök rajongónak.
Legközelebb lesznek fázisfotók, most nem csináltam, mert eredetileg nem volt tervben, hogy feltöltöm. 😊
A hosszúkás sütőtökből készült. :)
Sütőtökös "sajttorta" sütés nélkül, pillanatok alatt
Bendegúz névnapra készült egy sajttorta mániás, sütőtök rajongónak.
Legközelebb lesznek fázisfotók, most nem csináltam, mert eredetileg nem volt tervben, hogy feltöltöm. 😊
A hosszúkás sütőtökből készült. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kekszet összetörjük vagy robotgéppel összeaprítjuk, de használhatunk készen vásárolt darált kekszet is.
- 2
A vajat megolvasztjuk és a kekszre öntjük. Összedolgozzuk egy edényben, majd a tortaformánkba nyomkodjuk. Én 24 centiset használtam.
- 3
A sütőtököt lepürésítjük, átöntjük egy tálba. Hozzáadjuk a citromhéjat, a levet és a fűszereket. Itt mehet hozzá a porcukor, annak aki édesen szereti. Összekeverjük.
- 4
A sütőtökös püréhez hozzáadjuk a mascarponét és elkezdjük összedolgozni. Robotgéppel kb. egy perc. Majd hozzáadjuk a zselatinfixet.
- 5
A hideg habtejszínt elkezdjük felverni. Amikor kezd habosodni, hozzárakjuk a habfixet, majd a tökéletes állag eléréséig verjük.
- 6
A két krémet összeöntjük és határozott, óvatos mozdulatokkal összekeverjük. Rásimítjük a tortánkra.
- 7
Betesszük a hűtőbe. Kicsit pihentetjük. Kb. egy óra múlva kivesszük és kidekoráljuk kedvünk szerint. Nálunk most az volt a kérés, hogy kólás gumicukor és csoki legyen rajt.
- 8
Tálalásig visszatettem a hűtőbe. Az íze a telet és a karácsonyt idézi.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek