Souffle pancake
Pancake ini berasal dari negeri Jepang. Pancake lembut dan menggoda lidah berbeda dengan pancake pada umumnya. Bentuk pancake yg tinggi dan sangat lembut, tapi pada saat dingin dia akan kempes kembali. Yaah namanya aja souffle 😊 jadi paling enak dimakan saat panas.
Souffle pancake
Pancake ini berasal dari negeri Jepang. Pancake lembut dan menggoda lidah berbeda dengan pancake pada umumnya. Bentuk pancake yg tinggi dan sangat lembut, tapi pada saat dingin dia akan kempes kembali. Yaah namanya aja souffle 😊 jadi paling enak dimakan saat panas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas kuning telur dan susu cair.
- 2
Masukkan tepung, vanilla essence ke dalam adonan 1, aduk rata pakai whisk.
- 3
Di tempat terpisah kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, mulai masukkan gula bertahap sampai soft peak aja.
- 4
Ambil 1/3 adonan putih telur, aduk ke dalam adonan no 2, tuang balik ke sisa adonan putih telur, aduk sampai rata.
- 5
Beri sedikit minyak atau margarine di teflon agar tidak lengket. Tuang 2 atau 3 sendok sayur di teflon yang sudah dipanaskan dengan api kecil, tutup teflonnya kalo sudah mulai mengembang, lalu balik kalo sisi bawah sudah kecoklatan.
- 6
Siap disajikan dengan topping kesukaan. Bisa dengan buah segar dan wipped cream atau dengan ice cream. Kalau saya cukup dengan sirup maple sudah rasa enak.
- 7
(Kalau mau bentuk lebih tinggi bisa tuang beberapa sendok lagi. Tergantung selera masing2 ya)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar