دجاج بانيه بالموتزريلا

Name: دجاج بانيه بالموتزريلا
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلو صدور فراخ بانيه; 1 كوب لبن رايب; 1/2 معلقه صغيرة فلفل اسود; 1/2 معلقه صغيرة قرفه; 1/2 معلقه صغيرة بصل بودر; 1/2 معلقه صغيرة ثوم بودر; 1/2 معلقه صغيرة ملح; 1/2 معلقه صغيرة بابريكا; 2 بيضه; بقسماط; دقيق; زيت للقلى; (الصوص) 3 ملعقة كبيرة زيت; 3 فصوص ثوم مهروس; زعتر فريش; 1 كوب عصير طماطم; 2 معلقه كبيرة صلصه طماطم; 1/2 معلقه صغيرة ملح; 1/2 معلقه صغيرة فلفل اسود; جبنه موتزريلا

Menna Ashraf @cook_13816831

القاهرة

دجاج بانيه بالموتزريلا

Menna Ashraf @cook_13816831

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوصدور فراخ بانيه
1 كوبلبن رايب
1/2 معلقه صغيرةفلفل اسود
1/2 معلقه صغيرةقرفه
1/2 معلقه صغيرةبصل بودر
1/2 معلقه صغيرةثوم بودر
1/2 معلقه صغيرةملح
1/2 معلقه صغيرةبابريكا
2بيضه
بقسماط
دقيق
زيت للقلى
(الصوص) 3 ملعقة كبيرة زيت
3 فصوصثوم مهروس
زعتر فريش
1 كوبعصير طماطم
2 معلقه كبيرةصلصه طماطم
1/2 معلقه صغيرةملح
1/2 معلقه صغيرةفلفل اسود
جبنه موتزريلا

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء احط الفراخ و اللبن الرايب وكل التوابل واخلطهم كويس
2

ادخلها الثلاجه لمدة ساعه علشان تتشرب من التتبيله
3

بعد كدة احضر الدقيق والبيض والبقسماط
4

ابتدى احط الفراخ في الدقيق و ارجع احطها في خليط اللبن الرايب و ارجع احطها في الدقيق وبعد كدةا احطها في البيض والبقسماط
5

وابتدى اقليها واسبها تهدى بعد ما اشيلها
6

لعمل الصوص في طاسه على نار هادئه احط الزيت والثوم واشوحهم كويس بعد كدة احط عصير الطماطم وصلصه الطماطم والملح والفلفل و الزعتر وأسيب الصلصة تتسبك كويس
7

في صينيه فرن ابتدى أحط قطع الفراخ واحط الصلصه على كل قطعه وبعد كدة احط الجبنه الموتزريلا وأدخلها الفرن لمدة ١٠ دقايق
8

وتقدم وبالهنا والشفا ❤️👌💗