الزبدة يجب ان تكون طرية بحرارة الغرفة اهم سر لنجاح البسكويت

اولا نخفق الزبدة مع السكر حتى يذوب جيدا ثم نضع البيض حبة تلو الاخرى احسن ثم الفانيلا

في وعاء اخر نضع الطحين والبيكنج باودر ويفضل نخلهم للتخلص من الرطوبة الموجودة بالطحين

ثم نضع خليط الطحين تدريجيا على الزبدة حتى تصبح عجينة لينة اهم شي لا تلتصق باليد ثم نضيف نص كمية التشكولت شب ونخلط

نعمل طابات صغار ونزينها بقطع الشوكولاته

اهم شي الفرن محمى مسبقا على حرارة 180

يخبز لمدة15. دقيقة اهم شي يحمر من تحت اذا كان طري لسا من فوق عادي نتركه بحرارة الغرفة يصبح جيد

ممكن نحمرها من فوق دقيقتين بس لا نكتر عشان ما ينشف

والف صحة وهنا 😍 😍