نغسل الدجاج جيدا ونتركة على جنب

و يكون دجاج كامل من دون تقطيع

نخلط البهارات مع الملح جيدا و الثوم

نقطع البصل كل حبة الى اربع قطع

نقطع الفلفل الرومي الى ٨ قطع

نخلط الدجاجة بالبهارات

نخلط باقي البهارات مع البصل و الفلفل الرومي و الفلفل الاخضر

نحشي الدجاجة بالبصل و الفلفل الرومي و الفلفل الاخضر

ملاحظة..الفلفل الاخضر نتركه صحيح من دون تقطيع

نلف الدجاج بالالمونيوم

ندهن القدر بالقليل من الزيت

نصف الدجاج في القدر نغطي القدر

نتركه على نار هادية لمدة ساعة او ساعة و نص

و بين كل ربع ساعة نقلب الدجاجة

بعدا ان ينضج الدجاج يقدم مع الارز البرياني او الابيض

و بالعافية 🤗😋

نقط