في الخلاط الكهربائي توضع بصلة صغيرة، حبة طماطم، ملعقتين معجون طماطم، ملح، فلفل أسود والبهارات.

في طنجرة بها القليل من الزيت يضاف اللحم أو الدجاج ثم الصلصة التي حضرناها وتترك لتخلط مع بعض ثم يضاف عليها كأس ماء في هذه الأثناء يقطع القرع حسب الرغبة على أن لا يكون رقيق

ثم يوضع في الطنجرة على النار مع مراقبة كمية الماء ونضج القرع ثم يضاف الفلفل الاخضر وي