إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
منغسل البرغل ومنصفيه ومنتركو يتنقع من الماء الى ظلت فيه تقريبا نصف ساعة ⌚. ومن بعدها منحط منقطع البصل واللحمة وكل البهارات بالماكينة ومنفرمن 3 مرات مع اضافة الماء بالتدريج ومنعجن عشان ماتطلع رخوة.
- 2
منفرم البصلة ومندبلها برشة ملح ومنحطلها الللحمة مع كل البهارات ومنركهاربع ساعة ⌚ لتستوي. ومننطر الحشوة لتبرد شوي لنقدر نحشيها.
- 3
منكبكب الكبة مع اضافة صحن فيه ماء باردة لنغط اصابعنا بيه ونحنا عم نكبكب الكبة بالشكل الى بدنا ومنقدر نفرزها بالبراد لتاني يوم بدون فريزر بس براد منغطيها بنايلون لتاني يوم ويفظل تطلع قبل القلي بنصف ساعة ⌚.
- 4
تفرزت لتاني يوم.
- 5
اللبن منخلطو مع البيضة والنشا ومنزيد تقريبا 3 كاسات ماء طبعا على حسب اللبن الى عندي جامد شوي شغلي بالبيت ومنخلطن بالبلندر 3د ومنحطها على النار منحرك لتغلي منزل الكبة بدون تحريك ومنتركن لتطلع الكبة لوجه اللبن. ومنتركها بعدها 10 د مناخد الكمية الى بدنا هي
- 6
بدون قلي
- 7
والباقي منقليه.
- 8
- 9
😋
- 10
منسكبن ومنسكب اللبن عليهن وبيتقدمو للاكل 😋 مع اللتزين حسب الرغبة حطيت صنوبر 🎍 مع ملعقة كبيرة سمنة ليحمرو ومنحطن على وجه اللبن.
- 11
وبيتقدم جنبن اللبن
- 12
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)