الكبة المقلية بدون ماكينة وبدون هبرة
شاهدوا تحضير هذذه الوصفة بالفيديو على قناتي على اليوتيوب اشهى واطيب مع جودي
الكبة المقلية بدون ماكينة وبدون هبرة
شاهدوا تحضير هذذه الوصفة بالفيديو على قناتي على اليوتيوب اشهى واطيب مع جودي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بندبل البصل بالزيت وبعدها بنضيف اللحمة والبهارات كلها وبنتركها 5 دقائق لحتى تستوي وبطفي النار وبنضيف عليها لوز شرائح محمص وبنخلطهم مع بعض
- 2
بنغسل البرغل بوضعه بطنجرة كبيرة وبنضيف الماء عليه ليغمره وبنعصرو فورا من الماء وبنحطو على صينية ناشفة وبنكرر عملية الغسل مرتين واهم شي ينعصر منيح من الماء
- 3
بعدها بنضيف البهارات عليه الى زكرناها وبنحرك وبعدها بنضيف 3 كوب ماء ساخن على البرغل وبنغطيه بكيس نايلون وبنتركه منقوع ساعة ونصف بحرارة الغرفة وبعدها بنبلش شغل فيه
- 4
بنضل نعجن فيه لمدة ربع ساعة لحتى نقدر نشكل قرص كبة وما يتشقق معانا واثناء العجن ضفت معلقتين طحين ومعلقتين مي
- 5
بنكور البرغل على شكل كرة وبندخل اصبعتنا فيها وبنعمل فتحة وبنضل نرقق بالكرة ليصير عنا كبة رقيقة وبنحشيها بالحشوة وبنسكرها
- 6
وبنتركها نص ساعة بالفريزر بعدين بنقليها بزيت غزير وبكون على نار عالية اول دقيقتين بعدين بنهدي النار على الوسط لحتى يصير لونهم اشقر دهبي وبنصفيهم من الزيت على ورق محارم وصحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات