Es Cendhol Matcha #Pr_EsMantul

Name: Es Cendhol Matcha #Pr_EsMantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml Susu cair (plain); 1/2 sdt Bubuk Matcha; Secukupnya Es batu; Bahan cendhol :; 50 gr Tepung beras; 50 gr Tepung Tapioka; 1/4 sdt Garam; 400 ml Air; Bahan Gula :; 250 gr Gula Jawa/gula merah; 3 sdm Gula pasir; Sejumput Garam; 250 ml Air; 1 lembar Daun pandan; 2 biji Nangka, potong-potong; Pelengkap :; Chocochips, nangka, tape ketan, strawberry

Aya Elfasaril @kv_aya

Solo, Surakarta, Central Java, Indonesia

Panas gini, hawanya pengen yg anyep anyep terus. Pengen cendhol, nyoba pake in Matcha, segger, nyusss....nyesss.
Setorin aja dipekan inspirasi, setoran ke dua 🙊🙊🙊
#pr_esmantul
#EsZamanNow
#cookpadcommunity_solo
#pekaninspirasi_cookpad
#eskekinian
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad

Lebih banyak

Es Cendhol Matcha #Pr_EsMantul

Aya Elfasaril @kv_aya

Solo, Surakarta, Central Java, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 mlSusu cair (plain)
1/2 sdtBubuk Matcha
SecukupnyaEs batu
Bahan cendhol :
50 grTepung beras
50 grTepung Tapioka
1/4 sdtGaram
400 mlAir
Bahan Gula :
250 grGula Jawa/gula merah
3 sdmGula pasir
SejumputGaram
250 mlAir
1 lembarDaun pandan
2 bijiNangka, potong-potong
Pelengkap :
Chocochips, nangka, tape ketan, strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan cendhol :tepung beras, tapioka, garam, air, masak dengan api kecil sampai mengental (seperti membuat bubur), matikan api. Tuang campuran bahan yg sudah matang tadi ke dalam erok-erok, tekan-tekan dg menggunakan sendok sayur ke dlm panci yg sudah diisi es batu dan air matang.
2

Membuat gula, campur bahan Gula, masak dg api kecil hingga mengental, masukkan irisan nangka, aduk sampai meletup letup, matikan api.
3

Blender susu cair, bubuk Matcha, es batu. Tuang ke dlm gelas saji, tambahkan es batu yg sudah dikepruk kasar, cendhol, gula, taburi bahan pelengkap, sajikan. Sueggerrrr poll. Ternyata cendhol pake Matcha itu maknyussssss.