انجيل فود كيك Angel food cake

Name: انجيل فود كيك Angel food cake
Cuisine: كويتية
Ingredients: 8 بياض بيض; 0.5 كوب سكر بودرة; 1 كوب طحين; 1 كوب سكر عادي; 1 م/ص فانيلا

المكوّنات

1

نخفق بياض البيض مع الخل او الليمون اول ماتتكون عندنا رغوه نضيف السكر البودر ونخفق حتى يتكون عندنا خليط يشبه المورانغ نوقف الخفق ونضيف الفانيلا ونستخدم المضرب اليدوي
2

ثم نضيف الطحين والسكر ونخلطهم بالمضرب اليدوي شوي شوي عشان ما تفقد الهوا اللي في خليط البيض نصب الخليط في صينيه
3

وندخلها الفرن على درجه حراره ١٦٠ لمدة ٣٠ دقيقه بعد مانخرجها من الفرن تنتركها تبرد ساعتين بعدين ننقلها لصحن التقديم وتزين على حسب الرغبه