إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لسلق الدجاج :نضع قليل من زيت الزيتون في طنجرة ونضع قطع الدجاج ونضيف الملح وبهارات مشكلة وفلفل اسود و كاري وهيل مطحون ونحركهم حتى يأخذ الدجاج لون ذهبي ثم نضيف الماء ورأس للبصل ونترك الدجاج على النار ساعة حتى الاستواء
- 2
لتحضير خلطة الخضار :نقطع نصف راس بصل ونشوحه مع زيت الزيتون ونضيف قليل من البهار المشكل وثوم مطحون وملح وقليل من مرق الدجاج ونتركها ١٠ دقائق إلى ربع ساعة على نار هادئة
- 3
لتحضير اللحمة: نشوح نصف راس بصل مع زيت الزيتون ونضيف اللحمة وملح وقرفة وبهار مشكل وبابريكا ونتركها حتى الاستواء
- 4
لتحضير الارز :عندما ينضج الدجاج نضع كاسة ونصف من مرقة الدجاج في طنجرة ونضيف عليها عصفر وحبة لومي وتتأكد من الملح وعندما تغلي نضيف الارز ونتركه على نار هادئة ربع ساعة
- 5
نخلط مكونات تتبيلة الدجاج وندهن الوجه وندخلها الفرن لتأخذ لون احمر
- 6
في صحن التقديم نضع الارز ثم الخضار ثم الدجاج ثم اللحمة المفرومة ونستطيع اضافة مكسرات على الوجه وصحتييين
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات