02. Bolu Kukus Coklat Sehat dan Praktis, -Cup2an-
Kadang kita ribet ya mau buat kue, harus nimbang2.... Nah, buat yang lagi mager bisa coba resep ‘malas’ ini. Tinggal ukur semuanya pakai gelas belimbing. Atau ukuran CUP (baca: kap). Contoh foto gelas belimbingnya di bawah ya.
Ini kue insyaaAllah sehat buat anak2 karena tidak pakai tambahan bahan2 kimia buat pelembut, pengembang dan lain-lain...
02. Bolu Kukus Coklat Sehat dan Praktis, -Cup2an-
Kadang kita ribet ya mau buat kue, harus nimbang2.... Nah, buat yang lagi mager bisa coba resep ‘malas’ ini. Tinggal ukur semuanya pakai gelas belimbing. Atau ukuran CUP (baca: kap). Contoh foto gelas belimbingnya di bawah ya.
Ini kue insyaaAllah sehat buat anak2 karena tidak pakai tambahan bahan2 kimia buat pelembut, pengembang dan lain-lain...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini penampakan gelas belimbing, alias gelas jadul ya.
- 2
Panaskan dandang atau klakat. TIPS: Kalau pakai dandang, bungkus tutupnya dengan kain agar tidak ada tetesan ke kue yang menyebabkan atas kue bergelombang.
- 3
Mixer gula dan telor sampai putih mengembang atau berjejak. TIPS: Tempat mixer harus kering dan bersih agar adonan dapat mengembang sempurna.
- 4
Masukkan campuran tepung terigu, coklat dan kopi sachet. Aduk balik perlahan.
- 5
Masukkan minyak goreng, aduk balik perlahan
- 6
Masukkan air, aduk balik perlahan.
- 7
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Saya pakai loyang tulband (lobang tengah) agar matang rata. TIPS: Kalau pakai loyang kotak, kukus dulu 1/2 bagian kira2 10-15 menit, baru masukkan lagi adonan berikutnya. Tujuannya agar kue matang rata sampai ke tengah. Untuk ukuran loyang kotak saya kurang tahu ukuran berapa, sesuailan saja dengan banyakanya adonan...
- 8
Kukus kue kurang lebih 30menit. Kalau mau ada sensasi coklat meleleh di tengahnya (lihat foto). Sebelum menuang adonan ke 2, taburin dulu dengan coklat meises di atas adonan pertama yang dikukus tadi, baru tuang sisa adonan. Agak banyakan ya coklat meisesnya biar tidak tenggelam dengan adonan kuenya.
- 9
Selamat mencoba...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar