محشي الباذنجان بنكهه المنكهات العطريه بدون لحمه

طبخات بنت الشام منى Madona @cook_5698338
ان الإبتسامة لا تكلف شيئاً ، ولكنها تعني الكثير
محشي الباذنجان بنكهه المنكهات العطريه بدون لحمه
ان الإبتسامة لا تكلف شيئاً ، ولكنها تعني الكثير
الخطوات
- 1
الباذنجان تغسل وتفرغ والرز ينقع لمده نص ساعه وبعدها يصفى الرز ويضاف له انواع البهارات مع الملح..والزيت..تخلط مع بعض
- 2
ويتم حشيها بالباذنجان ويلي زاد من الارز يحشى بالفلفل الاخضر الصغير وعند الانتهاء من حشيها..يمكن اضافه باسفل الطنجره المنكهات"ورق غار، حب هيل، وكبش قرنفل، وعود قرفه" مع الثوم المدقوق
- 3
ونغطيها ونتركها على النار تقريبا ساعه وتلت وبعدها تكون جاهزه ونقدمها ونزينها بالخضار تقدم مع جاط السلطه.
- 4
ونبدا بصف الباذنجان ونضع فوقه الفلفل الاخضر ونضع فوقهم تتقيله الحجر وتحته صحن نذوب 2 ملعقة كبيرة دبس بندوره ونضيفه للطنجره بعدتتقيلها.مع ملعقه دبس رمان.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6121492





التعليقات