البط على الطريقة الدمياطية
Mostafa Raslan @cook_9601717
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم فرم البص او تخريطه يدويا ويضاف إليه الملح والفلفل والزبيب ويقلب جيدا
- 2
نقوم بحشو البطة من الداخل مع عدم امتلائها بالكامل لضمان تسوية البصل مع غلق البطة بخلة أو عن طريق خيط
- 3
في حلة بها ماء مغلي نضع البطة ونتركها لمدة ساعة على الأقل(حسب وزن البطة) مع تغطية الحلة
- 4
نخرجها من الماء ونقوم بتحضير الصلصة والليمون وقليل من الملح والفلفل وتدهن أحد وجهى البطة ونضعها تحت الشواية حتى تحمر ثم نخرجها ونقلبها وتدهن الوجه الآخر وتوضع ثانياً
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6122497
التعليقات