Apem Khas Jatinom Klaten

Name: Apem Khas Jatinom Klaten
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras; 500 gr terigu segitiga; 4 butir telur; 1 butir kelapa.. parut; 1 kg gula pasir; 1 sachet Vanili; 4 gr ragi instant fermipan; 200 gr margarine

Aning Han @AningHan

CENTRAL JAVA

Apem Khas Jatinom Klaten

Aning Han @AningHan

CENTRAL JAVA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung beras
500 grterigu segitiga
4 butirtelur
1 butirkelapa.. parut
1 kggula pasir
1 sachetVanili
4 grragi instant fermipan
200 grmargarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil 1/2 bagian kelapa.. kukus. 1/2 bagian sisa.. di buat 4 gelas santan. Rebus hingga mendidih. Diamkan hingga hangat kuku
2

Campur bahan jadi 1...kecuali kelapa kukus toping dan margarine. tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.diamkan hingva 4 jam.
3

Setelah 4 jam.. masukkan kelapa kukus. Dan 100 gr margarine leleh
4

Panggang dengan mengalasi cetakan dgn seng dan pasir... supaya tdk cepat gosong bagian pantat apem... jadi mulus dan bening deh🙈
5

Setelah cetakan panas... olesi dgn margarine. Tuang 1 sendok sayur.. tutup rapat... setelah mengembang setengah matang beri toping... tutup sebentar.. kemudian balik... hingga matang sempurna.
6

Sajikan