Puding bunga telang

Name: Puding bunga telang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan bawah:; 1/2 bungkus agar swallow plain; 1 butir telur (dikocok); 1 kara; 15 bunga telang direndam dgn air panas 50 ml; 250 ml air; 4 sdm gula pasir; Sejimpit garam; Lapisan tengah:; 1/2 bungkus agar swallow plain; 300 ml susu putih; 3 sdm gula pasir; Lapisan atas:; 1/2 bungkus agar swallow plain; 250 ml air; 15 bunga telang direndam air panas 50 ml; 4 sdm gula pasir

Farin🍀 @cook_6117853

Purworejo, Jateng

Puding bunga telang

Farin🍀 @cook_6117853

Purworejo, Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan bawah:
1/2 bungkusagar swallow plain
1 butirtelur (dikocok)
1kara
15 bungatelang direndam dgn air panas 50 ml
250 mlair
4 sdmgula pasir
Sejimpitgaram
Lapisan tengah:
1/2 bungkusagar swallow plain
300 mlsusu putih
3 sdmgula pasir
Lapisan atas:
1/2 bungkusagar swallow plain
250 mlair
15 bungatelang direndam air panas 50 ml
4 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan dicampur jadi satu, jgn lupa air bunga telang disaring dahulu....dimasak sambil terus diaduk, stlh mendidih angkat, hilangkan uapnya dl baru tuang ke cetakan
2

Semua lapisan tengah dicampur, dimasak sambil terus diaduk sampai mendidih,hilangkan dulu uapnya dan tuang diatas lapisan pertama td
3

Yg terakhir sm spt td, smua bahan dicampur,air bunga telang disaring dulu... Dimasak sambil terus diaduk, dan didihkan.. Biarkan uap hilang dl baru tuang di atas lapisan 2
4

Tunggu puding keras dulu baru keluarkan dari cetakan dan sajikan