مصقع جدا لذيذ وماراح تندمون على تجربته 😋

Name: مصقع جدا لذيذ وماراح تندمون على تجربته 😋
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 حبات باذنجان مقطع شرائح ومقلي; 2 او 3 حبات بطاطس مقطعه مكعبات مقليه; صدر دجاج مفروم; معجون طماطم; حبه طماطم صغير مقطعه صغير; حبه طماطم كبيره مخلوطه بالخلاط; 0.5 حبه فلفل بارد; فصين ثوم مهروس; بصله مقطعه صغير; زيت للطبخ; بهارات; فلفل اسود; ملح حسب الرغبه

افراح @cook_13783375

السعوديه

مصقع جدا لذيذ وماراح تندمون على تجربته 😋

تم الحفظ

المكوّنات

4 حباتباذنجان مقطع شرائح ومقلي
2 او 3 حبات بطاطس مقطعه مكعبات مقليه
صدر دجاج مفروم
معجون طماطم
حبهطماطم صغير مقطعه صغير
حبه طماطم كبيره مخلوطه بالخلاط
0.5 حبهفلفل بارد
فصينثوم مهروس
بصله مقطعه صغير
زيت للطبخ
بهارات
فلفل اسود
ملح حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر نضع الزيت والبصل لما يبدأ يذبل البصل نضيف له الثوم
2

بعدها نضيف الدجاج لما تنزل مويته ويتغير لونه يشقر شوي
3

نضيف الطماطم المخلوطة ونخليها تتسبك شوي تقريبا خمس دقايق
4

بعدها نضيف معجون الطماطم والطماطم المقطع والبهارات والملح
5

اذا احتاج نحط قلييييل ماء تقريبا من فنجال الا فنجالين او تزيدين كميه الطماطم المخلوطة 😋
6

ونخليها تطبخ لما يستوي الدجاج
7

وقبل لا نطفي نضيف الفلفل البارد وبعدها البطاطس ونقلبه شوي واخر شي نضيف الباذنجان
8

وبالعافيه 💓