دجاج بالكريمة

Name: دجاج بالكريمة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 قطع صدور دجاج منزوع الجلد; 1 ملعقة صغيره ملح; 1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود; 1/4 ملعقه صغيره شطه مجروشه; 1 ملعقة كبيره عصير ليمون; 1 ملعقة صغيره بشر ليمون ناعم; 2 ملعقة كبيره زبدة; 1 حبة بصلة كبيرة مقطع شرائح; 6 حبات فطر مقطع شرائح; 1 حبة متوسطة فليفلة خضراء شرائح; 1 حبة متوسطة جزر مبشور; 1 كوب كريمة سائلة; 1/4 كوب جبن سائل; 2 ملعقة كبيره كاتشب; 1/2 كوب جبن موزاريلا; 1/2 كوب جبن شيدر; 1/4 كوب البقدونس لزينه

𝓐𝓜𝓘𝓡𝓐 @cook_4160299

الشرقيه الخبر ، السعودية

دجاج بالكريمة

𝓐𝓜𝓘𝓡𝓐 @cook_4160299

الشرقيه الخبر ، السعودية

تم الحفظ

المكوّنات

4 قطعصدور دجاج منزوع الجلد
1 ملعقة صغيرهملح
1/4 ملعقه صغيرهفلفل اسود
1/4 ملعقه صغيرهشطه مجروشه
1 ملعقة كبيرهعصير ليمون
1 ملعقة صغيرهبشر ليمون ناعم
2 ملعقة كبيرهزبدة
1 حبةبصلة كبيرة مقطع شرائح
6 حباتفطر مقطع شرائح
1 حبة متوسطةفليفلة خضراء شرائح
1 حبة متوسطةجزر مبشور
1 كوبكريمة سائلة
1/4 كوبجبن سائل
2 ملعقة كبيرهكاتشب
1/2 كوبجبن موزاريلا
1/2 كوبجبن شيدر
1/4 كوبالبقدونس لزينه

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع الدجاج لشرايح عريضه وطويله
2

نضع الدجاج بزبديه ونحط عليه الملح والليمون وبشر الليمون والشطه المجروشه وفلفل الاسود ونخلطه نخليه ربع ساعة
3

تذوب الزبده بطنجره مو عميقه وتصلح بعد لتقديم ونشوح الدجاج لمدة خمس دقائق تقريبا يعطي الدجاج تقريبا اللون الذهبي
4

نرفعه من الطنجره ونحط على الزبده البصل الشرايح والفطر الشرائح والجزر المبشور والفليفلة والجبن السائل والكريمه وشوية فلفل اسود واشوية ملح وملعقتين الكاتشب وربع كوب ماء ونرجع الدجاج ونقطيه حتى يثخر وينضج الدجاج ويتسبك
5

نسوي بهذه فتره رز ابيض ونقلي بطاطس ونقطع خس مع جزر وخيار
6

اذا ستوى نرفعه من النار ونحط فوقه جبن الشدر وجبن الموزاريلا ونرشة بالبقدونس وبالعافيه