دجاج بالخلطة السرية

Name: دجاج بالخلطة السرية
Cuisine: أردنية
Ingredients: دجاجة ونصف مقطعة أنصاف; ملح حسب الحاجة; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; 0.5 ملعقة صغيرة هال مطحون; 0.25 ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة; 0.25 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة; حبة نجمة اليانسون; 5 حبات هال; عودين قرفة; رشة روز ماري أخضر أو ناشف; رشة كزبرة حب; بصلة مقطعة ارباع; 5 حبات قرنفل; فنجان زيت نباتي

Hanadi Khashouq @cook_8016217

عمان الأردن

#غداء_سريع

اقرأ المزيد...

دجاج بالخلطة السرية

Hanadi Khashouq @cook_8016217

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجة ونصف مقطعة أنصاف
ملح حسب الحاجة
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرةبهارات مشكلة
0.5 ملعقة صغيرةهال مطحون
0.25 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
0.25 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
0.25 ملعقة صغيرةقرفة ناعمة
حبةنجمة اليانسون
5 حباتهال
عودينقرفة
رشةروز ماري أخضر أو ناشف
رشةكزبرة حب
بصلة مقطعة ارباع
5 حباتقرنفل
فنجانزيت نباتي

تم الحفظ

الخطوات

1

تتبل الدجاج بخليط البهارات كامل
2

نضيف الزيت على الدجاج وقطع البصل
3

نضيف فنجان ماء في الصينية
4

نكشف القصدير وتركها تتحمر تمت الشواية تقدم باشكال عديدة ممكن إضافة الارز او المعكرونات او الخبز والسلكات
5

نغلفها بالقصدير ونضعها بالفرن الحامي على نار هادية لمدة ساعة وربع الى ساعة ونصف