Tofu telur asin - paling mudah

Name: Tofu telur asin - paling mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh tofu; 3 btr telur asin matang; Tepung bumbu serbaguna (sy pakai merk Sasa); 1/2 mangkok Air putih; Secukupnya lada bubuk; Sedikit garam; Sedikit penyedap rasa (opsional); 2 siung bawang putih; sesuai selera Cabai merah; Minyak untuk menggoreng & menumis

Novita Sari Sekar @cook_14120451

Banyak masakan serupa, tapi mungkin ini resep yang paling simple tanpa merubah rasa😊. Paling sedap disantap dg nasi panas dan kerupuk😁

Lebih banyak

Tofu telur asin - paling mudah

Novita Sari Sekar @cook_14120451

Banyak masakan serupa, tapi mungkin ini resep yang paling simple tanpa merubah rasa😊. Paling sedap disantap dg nasi panas dan kerupuk😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupsedikit2 menit

2 bhtofu
3 btrtelur asin matang
Tepung bumbu serbaguna (sy pakai merk Sasa)
1/2 mangkokAir putih
Secukupnyalada bubuk
Sedikitgaram
Sedikitpenyedap rasa (opsional)
2 siungbawang putih
sesuai seleraCabai merah
Minyak untuk menggoreng & menumis

Tersimpan

Cara Membuat

secukupsedikit2 menit

1

Potong2 tofu, balut dgn tepung bumbu serbaguna, goreng dgn minyak yang banyak hingga kecoklatan, sisihkan.
2

Pisahkan kuning telur asin dgn putihnya. Lumat2 kuning telur dimangkok, campur air putih 1/2 mangkok, aduk hingga halus. Tambahkan lada, garam & penyedap rasa (opsional). Putih telur dipotong2 terpisah.
3

Iris tipis bawang putih lalu tumis dgn minyak sedikit sampai harum. Masukkan olahan kuning telur, aduk2 sebentar. Masukkan tofu & potongan putih telur, aduk perlahan hingga merata & mendidih. Pindahkan ke piring saji.
4

Iris tipis cabai merah, taburkan diatas tofu telur asin. Siap dihidangkan😉