Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian dada; 1/2 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; secukupnya Gula & garam; 100 ml air; Minyak goreng untuk menggoreng ayam &menumis

Dapur Omih @cook_7250802

Jakarta

Ayam Kecap

Dapur Omih @cook_7250802

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam bagian dada
1/2 siungbawang bombay
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
secukupnyaGula & garam
100 mlair
Minyak goreng untuk menggoreng ayam &menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang (air kaldunya saya pakai untuk masak sop). Setelah matang goreng sebentar jangan terlalu garing.
2

Iris2 bawang bombay, bawang putih dan daun bawang.
3

Panaskan minyak goreng, masukan bawang bombay dan bawang putih. Setelah harum tambahkan garam, gula, saus tiram & kecap, beri air kemudian masukan ayam. Aduk2 sampai rata, biarkan sampai air agak menyusut, masukan daun bawang. Aduk2 sebentar lalu angkat dan siap disajikan.