مرقة اللحم الحسائية بالبطاطا والنخي
وصفة خليجية لذيذة ولا تخلوا منها سفرتنا في رمضان لعمل التشريب 👌
مرقة اللحم الحسائية بالبطاطا والنخي
وصفة خليجية لذيذة ولا تخلوا منها سفرتنا في رمضان لعمل التشريب 👌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل اللحم جيدا ثم يوضع في قدر على نار وسط وتضاف له جميع البهارات ويحرك حتى تنزل ماء اللحم وتبدا تتبخر ويبقي دهن اللحم ، ثلاث ارباع سواء،وهذا يحتاج الى ساعة في التقليب كل خمس دقائق ،لا تنسونه وممكن تقلل من قوة النار
- 2
تضاف البصل والثوم ويقلب لخمس دقايق ،ثم تضاف صلصة الطماطم وتقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ويترك ل٣دقايق ،ثم يضاف صلصة الطماطم وتقلب جيدا
- 3
تحرك وتترك لمدة ربع ساعه ثم يضاف لها الخضار والليمون العدل بعد عمل ثقوب صغيره في كل حبة، بدون الفلفل الحار لمدة ٥ دقايق
- 4
يضاف الما ئ والفلفل الحار والنخي وتملح حسب الذوق ويغطي القدر بقصدير لحفظ الحرارة وتترك لمده ٤٥ دقيقة الى ساعه واحدة حسب سوي اللحم 👍🏽🔎راقبيها 😁
- 5
بعد السواء تغرف في إناء غزير وتقدم مع الخبز او الرز البسمتي المفلفل 👍🏽👍🏽👍🏽
- 6
وبالعافية ،هذه تشريبتنا في رمضان ،اتمني تعجبكم وتجربونها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات