إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنجهز العجينه على مرحلتين [المرحلة الأولى: كوب طحين خميره سكر الحليب وكوب ماء دافي... بتركها مكان دافي عشر دقايق ] (
- 2
المرحلة الثانية: بنحط باقي الطحين وبنبدا بالعجن نضيف الزيت بالتدريج حتى تكون العجينه متماسكه بهاي المرحله اذا شفنا انه بحاجة لزيادة الماء بنزيدها بالتدريج حتى تكون العجينه جاهزه) وكل ما طولنا بالعجن بتكون العجينه ناجحه اكثر
- 3
بهذا الوقت بنجهز الصوص الى هو عباره عن خلط المكونات مع بعض وبنظيف الهم شوية ماء وبسبكهم على النار
- 4
الحشوه :نقلي البصل بشوية زيت حتى تذبل بنظيف الفلفل الرومي حتى يذبل بعدها الجزر.. البندوره.. الفطر... الذره.. (حبة من كل نوع) مع الملح والبهار حسب الرغبه... بنخليهمم يستو مع بعض
- 5
بس تختمر العجينه بنفردها بصينيه وبنتركها 5 دقايق. ترتاح (الخطوه اختياريه)
- 6
بنفرد جبنة المثلثات باطراف العجينه وبسكر الاطراف
- 7
بنبرش شوي من موزاريلا فوق العجين وبعدها بنظيف الصوص لازم يكون بارد
- 8
وبعدها الحشوه على الوجه وبنحط الجبنه على الوجه
- 9
بنحطها بالفرن حامي حتى تتحمر الاطراف وبنحمر الوجه وهي بتكون جاهزه وصحه وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات