Csirkemell filét megmossuk, majd felszeleteljük őket szeletekre.

Lefóliázom, majd a hűtőbe rakom fél órára. Addig karikára szelem a paradicsomot és reszelek le egy kis sajtot.

Kis olajat rakok a serpenyőbe, ha felmelegedett, rakhatjuk bele a szelet húsokat. Pár percig sütöm mindkét oldalát.

Előmelegítem a sütőt 180 °C-ra.

Egy tepsibe rakok sütőpapírt, majd a húsokat belerakom, rárakom a paradicsomot és megszórom sajttal és mehet a sütőbe. Addig sütjük, amíg a sajt szép barna nem lesz. :)