إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الشحم والكلاوي مكعبات
- 2
والضلوع نفصلها كل ضلع لوحده
- 3
اللحم الهبره تكون قطعه كبيره وبالسكين نقطعها طويله ورفيعه شوي عشان تستوي بسرعه
- 4
نتبل اللحم والشحم والكلاوي والضلوع بالبهارات والملح وزيت الزيتون نغطيهم ونتركهم بالثلاجه يوم كامل اقل شي وكل ماطولت كل ماصارت احلى
- 5
نسخن الصاج اول شي بقطعة شحم نمسح الصاج نحط اللحم نوزعه عالصاج ونخلي النار عالوسط ونقلبه كل دقيقتين ونوطي النار مع الاستمرار بالتقليب حتى يتحمر ويستوي نشيله ونحطه بقدر بعدين نشوي البصل والطماطم على الصاج ونحطه على النار نقلبهم مع بعض خمس دقايق ويكون جاهز والف صحه وهنا
- 6
ملاحظه/يقدم مع الزبادي الروب لذيذ جدا او اذا حبيتو حمص او متبل
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6252704
التعليقات