إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعجن الطحين وكمية الماء المناسبة ورشة ملح لتصبح عجينة لينة ونتركها ترتاح 10 دقايق ثم نفردها بسماكة 2 مل تقريبا ونقطعها مربعات
- 2
نفرم الكزبرة ونغسلها ونتركها لتصفي
- 3
نفرم البصل جوانح ونقليه
- 4
نفرط حبة الرمان ونضعها جانبا
- 5
ننقع التمر الهندي بالماء الساخن ونغليه غلوتين على النار وبس يبرد منعصره ونصفيه او يكون منقوع من قبل بيوم
- 6
نقطع الخبز مكعبات ونقليه
- 7
نفصص الثوم ونهرسه
- 8
نضع كاستين العدس على النار مع الماء ونسلقه تلت ارباع استواء
- 9
نقوم بوضع عصير التمر الهندي ونبدأ بتنزيل العجين مع الاستمرار بالتحريك لمنع التصاق العجين مع بعض ثم نضع ثوم حسب الرغبة
- 10
نضع نصف كمية الكزبرة ونصف كمية البصل المقلي ونضع الملح حسب الرغبة ودبس الرمان نستمر بالتحريك لحين استواء العجين ثم نسخن زيت الزيتون ونضعه فوقهم
- 11
نسكب ونتركها لتبرد
- 12
ثم نقلي الكزبرة والثوم مع بعض ونبدأ بالتزيين
- 13
حسب الرغبة التزيين وبالعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات