Udang Tahu Kentang Saus Asam Manis

Name: Udang Tahu Kentang Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 ekor udang ukuran sedang; 3 bh tahu (potong kotak kecil); 1 bh kentang sedang (potong kotak kecil); ~bahan saus~; 1 bh tomat ukuran besar (potong kasar); 5 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 3 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 bawang bombay (cincang kasar); secukupnya garam, gula, lada bubuk; secukupnya air; 1 sdm tepung meizena (dilarutkan dengan 2 sdm air); secukupnya minyak goreng

Kemala Angraini @kemala24

P. Brandan - Surabaya

mau pulang ke surabaya agak lama, jadi ngabis2in stok dikulkas aja biar ga mubadzir hihi

masih ada udang sama tahu, yawesbikin asam manis yg simpel aja deh

mau pulang ke surabaya agak lama, jadi ngabis2in stok dikulkas aja biar ga mubadzir hihi

masih ada udang sama tahu, yawesbikin asam manis yg simpel aja deh

Lebih banyak

Udang Tahu Kentang Saus Asam Manis

Kemala Angraini @kemala24

P. Brandan - Surabaya

mau pulang ke surabaya agak lama, jadi ngabis2in stok dikulkas aja biar ga mubadzir hihi

masih ada udang sama tahu, yawesbikin asam manis yg simpel aja deh

mau pulang ke surabaya agak lama, jadi ngabis2in stok dikulkas aja biar ga mubadzir hihi

masih ada udang sama tahu, yawesbikin asam manis yg simpel aja deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 ekorudang ukuran sedang
3 bhtahu (potong kotak kecil)
1 bhkentang sedang (potong kotak kecil)
~bahan saus~
1 bhtomat ukuran besar (potong kasar)
5 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
3 siungbawang putih (cincang halus)
1/2bawang bombay (cincang kasar)
secukupnyagaram, gula, lada bubuk
secukupnyaair
1 sdmtepung meizena (dilarutkan dengan 2 sdm air)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang bagian kepalanya saja. goreng sebentar. tiriskan
2

Rendam tahu dengan sedikit garam. goreng sampai matang. tiriskan. selanjutnya goreng kentang sampai kuning keemasan, tiriskan.
3

Tumis bawang putih & bombay hingga harum & layu, masukkan tomat. aduk, tambahkan air sedikit. biarkan sebentar sampai tomat sedikit hancur
4

Masukan saus tomat, saus tiram, garam, gula, lada bubuk & larutan meizena. Aduk rata. Tambahkan air sedikit jika dirasa terlalu kental. koreksi rasa
5

Terakhir masukkan udang, tahu & kentang yg sudah digoreng sebelumnya. aduk rata
6

Sajikan dengan cinta, jangan lupa berdoa sebelum makan