إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعصج اللحمة : نضع الزيت ونضيف البصل حتى يصير ذهبي ونضيف اللحمة ونقلبها حتى تستوي ونضيف عليها الصلصة ومكعب ماجي والملح والفلفل الأسود ونتركها تستوي ممكن نضيف ربع كاسة ماء علشان تتسبك الصلصة
- 2
البشاميل : نذوب الطحين بالحليب وهو بارد ثم نضعه على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي البشاميل ويثقل والافضل ان يكون البشاميل طري مش ثقيل كتير ثم نضيف الزبدة والملح والفلفل الاسود ونرفعه عن النار
- 3
في صينية الفرن نضع نصف كمية المعكرونة ونضيف كمية من البشاميل ونقلبهم ونضيف جبنة موتزاريلا ونوزعها على الصينية
- 4
نضع اللحمة فوق الطبقة الاولى من المعكرونة ونضع جبنة موتزاريلا
- 5
في طبق اخر نضع بشاميل على النصف الثاني من المعكرونة ونضعها فوق اللحمة ثم نضيف طبقة من البشاميل على وجه المعكرونة ونرش طبقة من البقسماط المطحون فوق البشاميل (بتعطيها قرشة طيبة كتير)
- 6
وندخلها على فرن حامي حتى تتحمر من تحت ونحمرها من فوق وبعد ما نطلعها من الفرن نتركها تبرد شوي لانها بتكون طرية كتير وبس تبرد شوي بتتماسك وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات