إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط جميع مكونات تتبيلة الدجاج وندهن بها الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد ونتركها ليلة كاملة في التتبيلة
- 2
لعمل الارز نصفي الارز جيدا من ماء النقع ونضيف اليه جميع البهارات ونخلطها جيدا.في طنجرة على النار نضع قليل من زيت الزيتون والبصل ورشة ملح ونحركهم جيدا ثم نضيف الارز ونخلطهم سويا ونضيف ماء مغلي بحيث لا يغمره تماما ونتركه على النار حتى يستوي نصف استواء
- 3
بعدها نضع الارز داخل الدجاجة ونغلقها بنكاشات (اعواد) الأسنان ونضعها داخل الكيس ونضع أيضا ماء تتبيلة الدجاج وعيدان القرفة والهيل واللومي وورق الغار وتغلق الكيس وباستخدام السكين نعمل فتحات صغيرة في الكيس
- 4
نضع الكيس داخل صينية الفرن ونضع داخل الصينية ماء مغلي وندخلها إلى فرن محمى ساعتين
- 5
عند الاستواء نقدمها بجانب اللبن وممكن خضار مشوية وصحتييين 🌷
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6304817
التعليقات (2)