ناخد الزيت ونقلى البصل في طنجرة عميقة مع قطع الدجاج والهيل والغار والقرنفل والقرفة ثم اضافة الطماطم المهروس مع طماطم العلب

نغسل الارز وننقعه مدة عشرين دقيقة ونصفيه

بعد مانتحصل على مرقة ويكون لكل كوب ارز كوبين مرق بطنجرة واسعة نصب المرق اللى صفيناه ونحط عليه الرز وما ان يطبخ شوى حتى نوطى النار ونخليه يتشرب المرق لحتى نحس انه الرز استوى

بعد مايستوى الرز نحطه ب طبق التقديم ونضع عليه الدجاج واللوز والزبيب

ولوتحبى تزينيه ضيفى عليه اى نوع خضرة وهذا اختيارى إلك. انا زينته بجزر وخيار وطماطم وصحة وهنا للى حيجرب الوصفة