إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هنغسل الفراخ بملح وخل ودقيق ونصفيه ونخليه من الجلد
- 2
هنحطه فى الحله وننزل عليه بالبن والبصل والطماطم والجزر والتوابل كله ما عادا الشطه وأول ما تغلى بنهادى عليه ونسبه لمدة 25 دقيقه ونطلعه فى مصفه
- 3
هنشيل نص كوب دقيق فى طبق على جمب وباقى الدقيق هنحط على النشا والبيكنج بودر ونفس التوابل اللى اتحط على الفراخ والشطه والمايه ونقلبهم بمضرب سلك كويس جداً
- 4
هنحط الفراخ فى العجينه اللى عملناها ونطلعه على الدقيق اللى من غير أى إضافات ومن غير ما نضغط عليه ونطلعها على الزيت متوسط الحراره لحد ما تاخد لون دهبى جميل بطلعها على منديل مطبخ وبالف هنا.
الكوكسناب
انا مدام هبه من القاهره متزوجه وعندى بنت وولد وبحب جداً المطبخومن متابعى الشيف حسن كمال والشيف أسامة الطيب وادمن جروب فى البيتانا شيف على الفيس بوك
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/632614
التعليقات (3)