يغسل الروبيان بالماء و يترك جانباً

نضع البصل المقطع شرائح مع الزيت و يقلب حتى ينضج البصل، نضع البصل الاخضر و الثوم و يقلب لدقائق

ثم نضع البهارات و البندورة و الكزبرة المفرومة و تقلب ل دقائق ثم تترك على نار هادئة حتى تغلي و تتسبك

نضيف الروبيان و نقلب حتى يختلط بالمزيج السابق و يترك ل دقائق حتى ينضج للعلم انه لا يحتاج لوقت طويل حتى ينضج

نضيف 3 اكواب ماء حارة بنفس مقدار كوب الذي استخدم للتعيير ل كمية الارز، نتركه ل يغلي قليلاً ثم يأخذ من صلصة مقدار كوب و يوضع جانباً

نضع الأرز على الماء و نرفع درجة الحرارة حتى يغلي ثم نضعه على درجة حرارة هادئة لمدة 20 الى 25 دقيقة و لا يقلب و يقدم ساخنا و بجانبه الصلصة التى وضعناها جانباً

يزين باللوز المقلي و الصنوبر و اوراق الكزبرة ازا احببتم، بالهنا و الشفا