Egy mély tálba teszem a tésztához valókat. A lisztet, a kockára vágott margarint, a tojást, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt és a sütőport összedolgozom. Amikor összeáll, lisztezett deszkára borítom és jól összegyúrom. Nem tömör, kemény lesz, inkább lágyabb linzer tészta. (Én kb. jó 1 marék liszttel dolgoztam még össze).

Fóliába csomagolom és 1 órára beteszem a hűtőbe. (nem baj, ha tovább bent marad).

A meggyet lecsepegtetem.

A tésztát 2 részre osztom. Mindkettőt újra gyúrom liszttel. Az egyik gombócot kinyújtom tepsi méretűre és bélelt tepsibe teszem. Meghintem zsemlemorzsával.

A másik lapot is kinyújtom. A meggyet elosztom a tepsiben lévő tésztán. Megszórom vaníliás cukorral, fahéjjal.

Mehet rá a másik lap, melyet tojássárgájával megkenek és megszúrkálom villával.

Alsó-felső sütés, 180 C fok, 30-35 perc.