(Revisi) Resep Perkedel Kentang ala KFC

Name: (Revisi) Resep Perkedel Kentang ala KFC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran besar; 150 gr daging ayam dada; 2 butir telur ayam; Secukupnya totole/ royco; 3 siung bawang putih; 1 batang seledri; 2 sdm bawang goreng; Secukupnya minyak untuk menggoreng

anggitaoctaa @anggitaoctaa

Semarang

Di bawah udah pernah aku tulis resepnya. Tp ada beberapa items yg ke skip. Yg ini lengkap dgn gambar step-step nya yahh...

Lebih banyak

(Revisi) Resep Perkedel Kentang ala KFC

anggitaoctaa @anggitaoctaa

Semarang

Di bawah udah pernah aku tulis resepnya. Tp ada beberapa items yg ke skip. Yg ini lengkap dgn gambar step-step nya yahh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang ukuran besar
150 grdaging ayam dada
2 butirtelur ayam
Secukupnyatotole/ royco
3 siungbawang putih
1 batangseledri
2 sdmbawang goreng
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam, lalu iris kecil. Sisihkan
2

Potong-potong kentang kira2 seperti gmbr di bwh ini. Tdk terlalu kecil tdk terlau besar potongannya. Begitu juga dgn bw putihnya.
3

Goreng kentang dan bawang putih 1/2 matang. Saya suka tusuk dgn garpu memastikan dalamnya jg sudah lembut. Apinya pakai api sedang saja.
4

Ulek atau hancurkan kentang bersamaan dgn bawang putih sampai halus.
5

Lalu campurkan kentang, royco, daging ayam, daun seledri yg sudah di cincang, dan bawang goreng. Aduk rata.
6

Bulat-bulatkan sesuai selera.
7

Kocok lepas telur. Bulatan kentang agak di pipihkan, celupkan ke dalam telur, lalu goreng sampai keemasan. hidangkan hangat.