إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الرز مع ملح وماء.
- 2
نعمل الساتيه, نقطع صدور الدجاج ونتبلها بصلة وثوم مقطعة قطع صغيرة مرة وملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة وصويا صوص. وتخليها حول ساعتين.
- 3
بعدين في مقلاة نحط الدجاج بالتتبيلة حقتها على النار حتى تستوي و
- 4
نجيب أعواد الشواء ونرصها فيه ونحطها في صينية وندهنها بصويا صوص وماء حتى تعطيها لمعة.
- 5
ندخلها الفرن ونولع فحمة ونحطها في فنجان فيه زيت ونحطها في صينيه الساتيه ونغطيه بالقصدير وعوافي.
- 6
نعمل الفاصوليا, نحمس بصلة شرائح مع ثوم على النار وممكن إضافة روبيان وممكن الاستغناء عنه.
- 7
ونضيف للفاصوليا بديل الماجي والملح والبهارات كلها وصويا صوص وشوية ماء حتى تستوي الفاصوليا.
- 8
ننقع الملفوف في ماء بارد عشان لا ينهري في الطبخ. نعمل سوتيه الملفوف الأبيض نحمس شوية زيت زيتون وتضيف الثوم وبعدين معجون طماطم وصويا صوص
- 9
نضيف الملفوف المنقوع بالماء عشان لا ينكمش وينحرق عند الطبخ ونضيف ملح وبديل الماجي ونقلبهم.
- 10
نعمل حلقات البطاطس. بعد ما نقليها, نحمس بصلة مع شوية زيت زيتون وتضيف الثوم وبعدين الطماطم والمعجون ونضيف الملح وبديل الماجي والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الناشفة وبهارات مشكلة ونضيف البطاطس.
- 11
نعمل الدجاج, نحمس بصلة مع شوية زيت زيتون وتضيف الثوم وبعدين الدجاج صدور مقطعة ونضيف الكاتشب والصويا صوص والملح والبهارات كلها ونتركه تتسبك ونزينه بالبصل الأخضر.
- 12
نسلق بيض ونقشره ونحمسه مع زيت الزيتون.
- 13
نقلي البطاطس المبشورة في زيت غزير ونقدمه معهمظ
- 14
ملاحظة : ممكن نعمل صنف واحد أو اثنين مع الرز وعوافي.
- 15
ويقدم مع السنبل الإندونيسي.
- 16
وفي النهاية, نقدم من كل شئ في صحن واحد.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)