إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نذوب الكلس في وعاء عميق ممتلئ بالماء بعد ما يذاب الكلس يصفى ويبقى الماء الرائب منه
- 2
نقشر اليقطين ويقطع حسب الرغبة يوضع في رائب الكلس ٣ساعات بعدها نخرج اليقطين من الكلس ويغسل من ٦الى ٧ مرات بالماء النظيف ويوضع على المصفاة حتى نتخلص من الماء الزائد
- 3
بعد ذلك نضع اليقطين في وعاء عميق ويوضع السكر فوقه نبقيه ليلة كاملة في الصبح نرى الماء قد تشكل على اليقطين من الضروري ان يكون الماء فوق اليقطين ونضع ليتر ونص ماء فوقه واعواد القرفة بتعطيه طعم رائع ويوضع على الغاز بعد الغلي نتركه نصف ساعة يغلي ونطفئ تحته النار
- 4
في اليوم التالي نخرج قطع اليقطين من القطر ونضعه على النار حين يبدأ بالغليان نضع قطع اليقطين وأيضا نصف ساعة بعد الغلي ونطفئ النار
- 5
في اليوم الثالث أيضا نخرج قطع اليقطين من القطر ونضعه على النار حين يبدأ بالغليان نضع قطع اليقطين ونتركه يغلي تقريبا من نصف ساعة حتى الساعة ياخد وقت حتى يأخد القطر القوام المناسب اخر عشر دقايق نضع ملح الليمون ونطفئ تحته النار.
- 6
(ملاحظة انو بهاي الطريقة بيطلع لون اليقطين أشقر فاتح وما بتبقي خمس ساعات او ست ساعات عم تنتظري المربى حتى يصير) وصحة والف هنا. بتمنى تعجبكن هاي الطريقة شفناها عاليوتيوب وطبقناها كتير لذيذة.
- 7
وقت تبرد توضع بالمرطبان.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)