Kari Ayam
Sebenernya antara opor ayam dan kari ayam lbh suka opor, tp kan santennya lbh banyak opor ya. Ini lg pingin yg ringan2 aja, jadinya kari ayam aja deh ..
Kari Ayam
Sebenernya antara opor ayam dan kari ayam lbh suka opor, tp kan santennya lbh banyak opor ya. Ini lg pingin yg ringan2 aja, jadinya kari ayam aja deh ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Ayam bisa di rebus dulu atau langsung di olah. Saya lbh suka merebusnya lebih dulu, karena saya ga pake ayam kampung ato pejantan, jadi biar rada ‘bersih’ dari hormon2nya.
- 2
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan
- 3
Tumis bumbu halus bersama dgn daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai sampai harum
- 4
Masukkan kira2 5 gelas air atau sampai ayam terendam agak banyak sekalian masukkan garam, gula pasir dan fibercreme atau santan instant. Kalau pake santan asli, jumlah airnya agak dikurangi ya
- 5
Rebus sampai mendidih dengan api sedang dan ayam matang sempurna, koreksi rasanya
- 6
Hidangkan dengan lontong dan sambel goreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar