Tojásokat ketté választjuk, a fehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük, a tojások sárgáját a maradék cukorral felverjük.

A tojásfehérje habba beleöntjük a tojás sárgáját utána óvatosan beleforgatjuk a lisztes sütőporos keveréket. Ketté osztjuk egyik felébe kakaóport szitálunk.

Előmelegített sütőben 150 C fokon kb 10-15percig sütjük.

A joghurtot a tejszínnel a porcukorral,a citromlével és az expressz zselatinnal habosra keverjük.

Zselatin elkészítése: vizet a citromlével a cukorral és a zselatinnal összekeverjük utána felmelegítjük és rá öntjük a süteményre.

Alulra tesszük a sima piskótát, rá kenjük a tejszínes krém egyik felét utána a kakaós piskótát tesszük rá utána a tejszínes krém másik felét végül a zselatint.