رشي الصدور بالفلف والملح، ذوبي الزبده بمقلاة كبيره، ضعي صدور الدجاج لمده ٦ دقائق علي كل وجه بدون ضغط علي الصدور او وضع شوكه داخل الصدر للحفاظ علي طراوة الدجاج وعند الاستواء ضعيها جانباً

بنفس المقلاه ضيفي زبده وربع مكعب الماجي وملعقة الطحين وحركيها علي نار عاليه لحتي يصير لون الطحين اشقر بعدها تضاف الكريمه مع القليل من الحليب او الماء الدافي ويتم تحريكها جيداً واضافة الملح والفلفل المجروش عليها ووضعها جانباً

في مقلاه نضع الزبده علي نار عاليه لحتي تصير لونها ذهبي نضع الفطر ولا نخفف الحراره بعدها عليها طدور الدجاج والكميه المرغوبه من الكريمه ويتم تحميتها قليلاً ثم نوزع الصدور في صحون التقديم وصب الكريمه علي وجهها مع الفطر

تقدم مع الخضار السوتيه والبطاطا المقليه او المهروسه وبالعافيه