كبة حيلة
اكلة من التراث السوري 😍😊 بطريقتين باللبن وبالبصل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي مننقع البرغل شوي وبس شرب الماء منضيف عليه طحين وماء لحد ما يتماسك ومنضبط الملح
- 2
منحط حدنا طاسة ماء نبلل ادينا ونشكل دوائر صغيرة قد الزيتونة
- 3
هلق في خطوات مختلفة منقسم الكمية بالنص كبة حيلة بلبن منحتاج 3/4 كيلو الى كيلو لبن منضل نحركه على نار قوية لحد ما يغلي ومنضيف عليه ماء ساخن ومنعدل الملح وبس غلو منسقط كرات الكبة بقلبو وكل فترة منحركه لحتى تستوي الكرات منقطع ثوم حسب الرغبة حولي 5 سنان ثوم كبار منحمسهن بسمن ومنقلي الكبة فيها ومنرش عليهن ملعقتين نعناع يابس او حسب الرغبة
- 4
عشان ما يفرط اللبن بضيف ملعقة صغيرة نشاء بكاس ماء بارد وبحطه مع اللبن قبل ما حطه على النار
- 5
الكبة حيلي ببصل بماء مغلي مع ملح منسقط الكرات لحتى يستوو مننشلهن من الماء ومنحمس بصلة بسمنة ومنضيف عليهن كرات الكبة ومنرش عليهن رشة فلفل وكاري ونعناع ومنعدل الملح
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات