सबसे पहले सभी कटी सब्जियों के 3 भाग कर ले, एक भाग में नमक,कालीमिर्च पाउडर डाल दें और इतना मैदा मिलाये की इस मिक्स का गोला बन जाये,फिर इन गोली को माद्यम आंच पर तल कर अलग रख दें

अब एक कड़ाही में तेल डाल दें और एक भाग सब्जी का डाल कर तेज़ आंच पर सौते करें,फिर उसमें टोमेटो सॉस ओर चिल्ली सौस डाले,2,3,मिंट पकाये,फिर उसमें सोया सॉस डाले,1 मिंट बाद,1 कप पानी में एक चमच कॉर्न फ्लौर मिक्स कर के कड़ाही म डालें और लगातार चलाते हुवे 3,4,मिंट पकाये,जरूरत हो तो पानी डालें,लेकिन ग्रेवी ज्यादा पतली नही होनी चाहिए,थोड़ा सा नमक,ओर काली मिर्च पाउडर डालें और अंत म विनेगर दाल के जो गोलिया तल के रखी थी वो इसमे मिला ले,5 मिंट बाद चाहे तो ऐसे ही ग्रेवी मंचूरियन का आनंद ले

फ्राइड राइस के लिए,एक बर्तन में तेल डाल दें और सब्जियों का तीसरा भाग उसमे डाल कर धीमी आंच पर 5 मिंट पकाये,अब उबले चावल डालें मिक्स करें,ओर उसमे नमक,ओर 2 चमच सोया सॉस डालें,मिक्स करके,1 बाद चमच पानी डाल कर ढक्कन लगा कर 2 मिंट पकाये,,आपके फ्राइड राइस रेडी ह

आप चाहे तो मंचूरियन,ओर चावल अलग अलग भी खा सकते ह ओर चाहे तो इन्हें साथ भी कहा सकते ह,,,परोसने से पहले spring अनियन से गार्निश कार्य